【AHF论坛回顾】酒店品牌建立与重塑,以焕发勃勃生机

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 2016-05-12
2016年3月31日-4月1日,第十一届亚洲酒店论坛年会暨中国酒店星光奖颁奖典礼在上海浦东丽思卡尔顿酒店隆重举行。

作为中国酒店业的年度盛事,亚洲酒店论坛吸引了超过800位来自世界各地的顶尖酒店管理者、成功企业家、优秀投资人及具影响力的行业领袖前来参会,与酒店行业及跨界精英们一同分享最新经营理念及创新智慧,商讨影响全球酒店业未来动向的因素。

分论坛二

酒店品牌建立与重塑,

以焕发勃勃生机

Hotel Brand Restructuring to Thrive

会议时间:2016年3月31日
会议地点:上海浦东丽思卡尔顿酒店

 主持人 Moderator:

沈  峰    Robin Shen   

富华国际集团   副总经理

Fu Wah International Group    

Deputy General Manager

 对话嘉宾 Panel Speakers:

王   伟    Gloria Wang    

希尔顿欢朋   总裁

Hampton by Hilton China    President

李华生   Li Huasheng    

维也纳酒店集团   高级副总裁

Vienna Hotels Group    

Senior Vice  President

李圣勇   Sunny Li    

瑰丽酒店集团   中国发展副总裁

Rosewood Hotel Group    

Vice President – Development – China

钱   康      Rainman Qian    

上海锦江都城酒店管理有限公司   

市场总监

Shanghai Jinjiang Metropolo Hotel Management Co.,Ltd.     

Marketing Director

黄正磊    Franck  Huang       

喜达屋酒店与度假酒店国际集团    

大中华区投资拓展副总裁

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. 

Vice President - Acquisitions & Development (Greater CHINA)



沈峰现在品牌重塑结合体验经济,包括移动生活,移动支付上面走。尽量不和别人做恶性竞争打价格站,第二步把产品做好,针对你锁定的客户群,把产品做到能够最大限度他们的期望值,第三就是尽可能在都是有这个特点,多做一些品牌的组合基本满足更多的市场需求,还有就是与时俱进,和产品不停的更新换代。


王伟希尔顿欢朋就是铂涛集团合作的项目,我们是14年10月份开了发布会,两大集团正式合作。希尔顿欢朋从一个经济型品牌接近30年的发展做成了美国市场被中产阶级都很认可的品牌,他们付出了很多的努力,欢朋它的服务文化的成功,这个品牌的核心受众是中国的商旅精英和亲自家庭。我们希望把希尔顿欢朋文化能够让中国消费者感受到,我们认真细致的服务品质,以及希尔顿欢朋的人性化配套设置。真真正正感受到物有所值,让消费者满意。


李华生维也纳坚持走中档酒店的路线,至今为止已经达到了700家酒店,有6000万的会员,进入高速发展的轨道。相对于并购来说,维也纳集团更专心做产品品牌,随后衍生出各个产品的子品牌,当中也有五星级的品牌,维纳斯城市,品牌与公司的品牌联系也是紧密的。我们非常强调大健康深睡眠,董事长为此也付出相当多的精力及心血。中档已经吸引行业的焦点,中档酒店的发展在未来会成为主导,比经济型酒店以及豪华酒店更迅猛。这是他的发展弹性。个性化差异的趋势,酒店的服务设施性价比、功能性以及移动互联网等几点因素是90后客户的关注点,也就是我们未来应该关注的客户。


李圣勇作为奢华品牌的酒店管理集团,旗下的酒店以品质为重。在过去几年的品牌重塑过程中我们关注到,客户对品牌的第一印象非常重要,而瑰丽的定位就是奢华。首先要定好位,才知道你需要什么产品,我们的重新定位的产品就有贝儿特酒店,定义成一个现代时尚的酒店风格,现在我们发现市场的变化是很大,其实很多品牌都不提这个变化,这个变化之中要推出一些新的东西出来迎合,主要这个题目当中多多少少被市场所带动,被客人带动,客人有这样的需求的时候我们就要提供这样的相应产品。中国的市场如此之大,做好投资分析,品质先行,为酒店往后的发展打造良好的基础。


钱康品牌重塑可能不仅仅是成品的升级和改造,内在的我们是不是可以跟着消费者的需求把这个品牌不断提升,焕发出新的价值。就目前来说,中产阶级的产生是中国市场最大的生命力。“精致”是我们与客户都在追求的理念,精致的房间,精致的服务。我们在打造锦江都城的中高端品牌当中走两条线,分别是都城经典酒店和商务酒店,这两条线产品上有非常大的差别,锦江都城的主品牌和子品牌都还要进一步提炼;从品牌重塑角度上更多是锦江之星这一块,锦江之星是中国经济型酒店的篇章,产品品牌的重塑是跟着消费者的需求进行改变,更多在产品服务上做提升,我们一直在做提升和重塑。


黄正磊喜达屋本身是广为熟知的酒店集团,我们一直专住在比较高端的国际五星级品牌,而且在国际五星品牌上有很多的不同品牌,所以发展的速度在国内经济市场上应该也是比较快。我了解喜达屋也有十一年的时间,与传统的酒店运营商相比,很少专注这些品牌的定位做出差异化,特别是在拥有高端品牌的情况下各个高端品牌都有自己不同的特色,在差异化方面也比较切合今天讲的主题,就是品牌的重塑,其实本身上这些品牌,喜达屋的成立各个品牌的充足,重新包装和定位,这个确实也是真正把一些品牌的价值突出很重要的方面。前十年我们感觉到酒店业实际上走豪华奢华的路线,受益于酒店房地产的发展,未来适应新的常态,酒店的产品的设计必须是随着市场的变化而做相应的调整,我们也要适应市场的变化。



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