【AHF 峰会开幕致辞】刘士军:饭店业回暖,旅游业投资以20%速度逆势上扬

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 2015-11-12



本文内容为AHF峰会现场摘要,如若转载,请注明出处(AHF资讯官微)。



刘士军 中国旅游协会 秘书长

Liu Shijun  China Tourism Association  

Secretary - General

先生们大家好,今天非常高兴来我们AHF论坛,也看到很多熟面孔,也有很多我们业界的精英,熟不熟今天都聚在一起。这个隆重大会,我来跟大家做一个致辞,我想谈一点我自己对中国饭店业的看法。

目前,在投资增长乏力,我们新的消费热点不多,稳增长难度加大的情况下,我国的旅游业投资相比其他行业是逆势上扬的,以20%的速度上涨,应该说旅游业的投资是潜力巨大。我这里有一组数据,今年上半年,全国完成旅游投资同比增长是28%,比第三产业投资增速高16个百分点,比全国固定资产投资速度高17个百分点。全国旅游消费持续增长,今年上半年国内旅游人数达到了20.24亿人次,同比增长9.9%,国内旅游消费达到了1.65万亿人民币,同比增长14.5%,他高于同期社会消费品零售总额4.1个百分。我们入境旅游导致了稳步复苏的势头。这是最新的数字,入境旅游人数达到了8748.5万人次,同比增长4.3%。国际旅游收入也达到了371.05亿美元

大家更多的可能要关心我们出境,18月份的出境旅游人数达到7852万人次,比上年同期增长12.7%旅游业成为促进经济增长的新动力,扩大内需新增点的优势进一步显现。旅游市场快速发展,也恰恰是饭店发展的契机。在过去的几年里,我国的饭店业随着经济政治环境的走势,也经历了巨大的跌宕起伏。到今年上半年,我们的饭店经营出现了回暖的趋势,在部分地区,部分的饭店主业已经开始拉升了。随着国民经济收入的不断提高,旅游者的经济能力和旅游需求也随时增加了,随着我国假日天数家和假日结构的调整,节日经济促进了休闲经济。有的市场越来越细分,它预示着旅游产品必将进一步向多样化、细分化方向发展,各种专项旅游层出不穷,旅游产业的内涵也会更加丰富,它蕴含着极高的商业价值。

应该说我们的市场是广阔的,投资潜力是极佳的。中国作为发展中的人口大国,他每一个很小的百分点都包括着巨大的市场量。这个绝对量就是未来的市场,这个前景是无限的,市场是无穷的。对于我们的饭店行业来说也是重构产业发展新动力,开拓多元化市场难得的一个机遇,上面说的是我们整个经济社会状况和旅游业的一个宏观情况。

市场消费回归理性,高端需求受到抑制,休闲度假需求庞大,我们中档和有特色的酒店供给依然匮乏,促使高端饭店集团与有限服务饭店集团争现创建、完善和吸引一些中端、低端、高端的饭店品牌。在好的投资环境和市场预期下越来越多的中国饭店集团开始采用品牌加资本战略,凭借较强的投融资能力,为饭店集团实现更快的发展。一些饭店集团也通过大量的并购保持了很高的增长率。通过品牌并购和项目收购等方式的国际布局也不断增多。同时,传统的基于新饭店的集团也通过并购拓展新的品牌,进入新的市场区域。前几天有一个消息是锦江集团和波涛的并购重组,现在很多。旅游行业作为一个完全竞争性的产业,中央和地方在国企改革方面上,阻力小、敏感性低、动力足,具有先行先试的较高概率,这是多业界和集团都在关注的一件事情。伴随国企改革推进,旅游国企原有发展有望得到根本改善,不仅可全面提升经营效率调动就要层积极新、强化资源整合协同和主动对外扩张,从而列好旅游业集团的中长期发展。

在旅游业保持良好发展势头的同时,旅游业发展中的问题也日益凸显,旅游业规模化、产业化层次较低,产品的供给不足,与居民旅游需求的矛盾长期存在,旅游市场秩序混乱的问题依然还在。旅游业规范化、标准化水平较低等等,同行旅同志同质化严重,同行低价竞争激烈,传统企业与我们OTA企业分争不断,产业创新不足,企业人才流失严重等。成为旅游业发展所需要着重解决的一些问题。我们应该透过这些行业表现出来的问题,反思其背后的根本原因。思考行业发展的方向,寻求突破转型升级之法。在这样一个人民日益富裕,并且愿意履行的市场里面,饭店业所面临的困境不是市场规模在缩小,或者是产能说剩,我们所面临的真正挑战是能否意识到目标客群的变化,能否快速反应商业模式,并且为真实客户群提供有价值的产品和服务。

如何应对这个挑战呢?在经历客群的转变和互联网对传统饭店业的重塑后,我们将迎来兼备服务新能力的,与互联网科技充分融合的、可持续发展的饭店时代。在此新态势下,我们急需影响力巨大的行业品牌,来助推和引领中国饭店业的发展。从世界饭店业发展的角度来看,中国饭店业得发展起点是落后于人,在后续的发展速度上和品质发展上,中国饭店品牌不断的发展成熟,赶超国外水平不敢说是指日可待,但也不会太远,要实现这一目标,我们就必须深刻地认识到,品牌根植与品质,做好饭店与服务的品质才是我们饭店业生存和发展的根本。品质在任何时候都是品牌的根基,品质做好了,更进一步要在创造体验上、个性价值上打工,有着良好的体验价值,我们就具有了定价权,有了发言权。有了良好的个性价值,我们就能增强用户的黏性和不可替代性,体验经济时代,饭店的命脉已经交到了客户的手里,只有学习消费者的习惯、体验,以此为基础做饭店的特色,符合的个性,顾客才会选择你,你才会继续生存和发展。前两点应该是属于创造和提升价值。

接下来要选择好效率工具,提高饭店价值的传递效率。传递饭店价值,其实是包括两个部分,这两部分是相互交织在一起的,就是所谓的传播和交易移动互联网时代核心是抢占用户的时间,挖掘和选用好互联网的效用工具,拉进饭店价值与用户的距离,扩大直销渠道,去总结和提高营销的效率。说到互联网,我个人认为,互联网+对于饭店行业来说我们是一个被加数,更多的我们还停留在将互联网作为一种工具的战术性应用阶段,很被动。而上升到战略的层面,这应该是通过根本上来,我们相互的匹配、良好的融合,建立生命力的模式,从而实现突围升级、发展共赢。旅游业有像互联网一样强大的渗透力和提升力,能渗透各行业,并且与各行业融合发展,具有日益增长的拉动力、整合力和提升力。在扩展自身发展空间的同时,与相关行业和领域共同发展。促生新业态,优化提升相关行业和领域的价值。充分发挥旅游业拉动融合催化集成的作用,为上百个相关产业发展插上旅游之翼。我们19号在杭州举办了全国智慧城市旅游+大会,局长也发表了署名的文章,谈了旅游+对整个国民经济和我们行业战略性的考虑,希望大家有时间可以读一读,有很多创新性和提示性的作用。

旅游家将显化长链条的旅游产业特征,推进我国经济的转型和升级,旅游综合性的特征也决定了旅游业的规模会越来越大,作用越来越重要,前景越来越广阔,希望我们饭店业的广大同行,以开放的思路,开拓的精神,用好互联网+,和旅游+时代的,1+1大于2的效率。加出新的价值,加出新的惊喜,积极有效的拓展自身发展空间,推进转型升级,市场足够大,无所谓谁最好。谁加谁也不十分重要,只要适合你,创造新的盈利模型、可持续发展就是最好。

在当今任何行业发展都离不开合作,产业链越长越需要合作。一企独大已经成为历史了,要加强行业内外学习与合作交流、整合资源,实现优势互补,合作共赢,共同协调和应对市场竞争,确实维护宾客的合法权益和行业的共同利益,反对不正当竞争,维护市场秩序,为旅游业的健康发展可持续发展贡献我们饭店人的力量,以上是我们对目前中国饭店业发展的一点粗浅认识。在我来之前国家旅游局副局长杜江先生让我特别向大家表示谢意,因为有相关的会他没法到场,在此我也代表中国旅游协会和我们十几个相关的专业协会和分会,向各位致以崇高的谢意,最后祝我们的论坛圆满成功,谢谢。


Kevin B·Murpyh PATA 亚太旅游协会 主席

Pacific Asia Travel Association  Chairman

AHF国际酒店投资峰会事实上反应了中国酒店的成熟发展,也满足了21世纪现代化的标准和要求。现在酒店行业正在蓬勃发展,也正在不断引入国际酒店相关的标准,中国的酒店业主同样也正在不断地发展这些酒店,并且扩张到全球市场当中,加强了相关的投资,从某种程度上来说这种景象是前所未有的。


赵彼得 瑞士商会 会长

Peter Troesch  SwissChamber of Commerce  Chairman

瑞士在我们酒店行业发展当中起着非常重要的作用,它是我们这个行业发展的中心,并且是我们酒店资产管理中心,它为我们客户带来无与伦比的享受,这个论坛给我们建立起一个桥梁,对于瑞士和中国来说,我们可以进行更多的投资。


席卓夫谢尔盖 俄罗斯首席代表

Sizov Sergel  Russia Chief Representative

我非常荣幸代表俄罗斯商务代表处、俄罗斯中央工商会参加AHF隆重的会议。俄罗斯作为中国的邻居,最近又扩大了它在中国沿境旅游的版图。近年来,俄罗斯也慢慢变成了最受中国人欢迎的旅游目的地之一,中国旅游业对俄罗斯旅游行业带来了良好的影响。而现在俄罗斯大的城市,有各个欧洲国家、美国来的酒店品牌,但到现在仍没有中国的酒店品牌,我非常希望能够在不久的将来,有中国的酒店品牌进驻到俄罗斯。




【敬请期待 Coming soon】

2016亚洲酒店论坛年会

第十一届中国酒店星光奖颁奖典礼

2016 Asia Hotel Forum Annual Meeting

11th China Hotel Starlight Awards

第十一届亚洲酒店论坛年会暨星光奖将于2016年3月30-31日在上海隆重召开。两天的议程我们将邀请超过800 位来自世界各地的顶尖酒店管理者、企业家、投资者及具影响力的行业领袖,共同分享经营理念及创新智慧,商讨影响全球酒店业未来动向的因素。其中将就最新的、引人深思的话题进行深入探讨,包括酒店市场展望、品牌经营战略、转型创新、设计科技、旅游地产、资产管理等范畴等。


明年3月,期待与您在上海共同见证!


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